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下载章鱼彩票软件-怎么让蛋花汤呈现出美丽的婆娑状?妈妈做了几十年了,其实很简单

admin 2019-08-28 179人围观 ,发现0个评论

这是一道来自妈妈的手工,喝了都快30年了,依然不嫌够,总是隔三差五就做一次。

这道汤是我小时分的夸姣回想,曾经都是我妈做。后来我脱离老家,无可奈何就只能自己着手了。

现在暑假回老家一趟,又跟老妈啰嗦起了这事,所以,老妈又诲人不倦地常常给咱们做来伴饭。看到小朋友喝的也很高兴,姥姥更是高兴得不得了。

至于详细提到烹饪事宜,这道汤的做法其实很简单,差不多10几分钟就能收获到甘旨,也不需要什么特别的调料与配菜,都是家中常备的东西。

下面,让咱们详细来看看这道汤究竟是怎样做的吧!

所需食材

鸡蛋,胡萝卜,洋葱,芹菜,盐,胡椒粉,十三香,花椒面,花椒油。

这儿阐明一下,有的人或许不下载章鱼彩票软件-怎么让蛋花汤呈现出美丽的婆娑状?妈妈做了几十年了,其实很简单喜爱洋葱,其实,汤最终出来时洋葱味基本是没有的。

别的,芹菜不能用香菜替代,这儿的芹菜最主要的效果不是给汤增色,而是取其滋味这汤才好喝。

详细制造流程

第一步: 取洋葱适量,先切条,后切小丁。

取胡萝卜适量,先切片,再切条,最终切成碎丁。

取芹菜适量,切碎。这儿,芹菜最好叶子部分取的多一点,这样做出来的汤面会很美丽。

第二步: 碗中打入鸡蛋,完全将它们搅散。蛋白部分用筷子捞起来夹断一下,这样搅起下载章鱼彩票软件-怎么让蛋花汤呈现出美丽的婆娑状?妈妈做了几十年了,其实很简单来更简单散。

第三步: 烧水,水开,放入洋葱丁,胡萝卜丁,再次烧开欢腾几分钟,然后参加芹菜碎。

第四步:放调料。参加适量盐,黑胡椒粉,花椒面,十三香。这儿,花椒面少量就好,对鸡蛋可起到除腥的效果。

第五步:勾芡。取一小碗,参加适量玉米淀粉,然后按1:1的下载章鱼彩票软件-怎么让蛋花汤呈现出美丽的婆娑状?妈妈做了几十年了,其实很简单份额参加凉水拌和化开。假如比较稠,可酌情再加点水。

第六步:将玉米淀粉水兑入欢腾的菜汤里。兑的时分一边倒入一边拌和菜汤,不要让玉米淀粉结成了块。

第七步:水开,淋入鸡蛋液。

淋鸡蛋液的时马德里分,菜汤一定是欢腾的,然后分两三次淋入,每次淋入后,中止一两秒然后用筷子或许勺子在锅里齐截圈,如此,做出来的蛋花薄而美丽,呈片片顺滑之形状。

第八步:淋入适量花椒油,就能够出锅了。假如不喜爱花椒油的,改为芝麻油也能够,这个就主要看个人喜好了。

对了,最好在出锅前再撒点葱花。当然,也能够省掉此步,由于已经有了洋葱了。

如此,一碗美观又甘旨的蔬菜鸡蛋汤就做好了,有喜爱的朋友吗?

假如喜爱的话,请记住给我点赞哦!

最终,感谢您的阅览,谢谢!

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